Perfekt für Ihre Sous-Vide-Ausrüstung

Nutzen Sie den Behälter nicht nur zum Garen, sondern auch zur praktischen Aufbewahrung Ihrer Sous-Vide-Ausrüstung, sodass Sie für jedes Sous-Vide-Kochabenteuer bestens vorbereitet sind.

Die hochwertigen Gastronorm-Sous-Vide-Behälter sind bis 110 °C hitzebeständig und verfügen über eine Deckelaussparung, die für Sous-Vide-Sticks mit einem Heizrohrdurchmesser von bis zu 65 mm geeignet ist. Dies macht den Behälter besonders sicher und zuverlässig, selbst in Haushalten mit Kindern.

Hinweis: Die Außenseite des Behälters kann während des Garens warm werden.

Verfügbare Größen & Abmessungen

Merkmale & Spezifikationen

• Material: Hochwertiges Polycarbonat (PC)
• Maximales Volumen: 24 Liter
• Temperaturbeständigkeit: -40°C bis 110°C
• Abmessungen: 530 x 325 mm (GN1/3)
• Geruchs- & geschmacksneutral
• Spülmaschinenfest & stapelbar
• Transparentes Design für eine einfache Überwachung des Garprozesses
• Kompatibel mit Deckeln mit Aussparung für Sous-Vide-Sticks (bis 65 mm Durchmesser) – separat erhältlich

Energieeffizientes Sous-Vide-Garen

• Bis zu 75 % Energieeinsparung mit unseren isolierten Sous-Vide-Wasserbehältern.
• Optimale Wärmeverteilung mit Sous-Vide-Trenngestellen aus Edelstahl, die vakuumversiegelte Lebensmittel getrennt halten und die Wasserzirkulation verbessern.

Deckel für Sous-Vide-Wasserbehälter

Ein passgenauer Deckel reduziert den Wasserverlust beim Sous-Vide-Garen erheblich. In Kombination mit unseren Sous-Vide-Isolierkugeln wird der Wärme- und Wasserverlust durch Verdunstung fast vollständig minimiert – ideal für lange Garzeiten und energieeffizientes Kochen.

Sous-Vide-Isolierkugeln – Bis zu 90 % weniger Wasser- & Energieverlust

• Eine Packung mit 250 Ziva Sous-Vide-Isolierkugeln reicht aus, um eine Fläche von 0,2 m² zu bedecken – ausreichend für Ziva-Wasserreservoirs in den Größen Small, Medium & Large.
• Für größere Wasserbehälter empfehlen wir mehrere Pakete:
  • 2 Packungen für Ziva XLarge Sous-Vide-Wasserbadbehälter (24 Liter, GN1/1)
  • 4 Packungen für Ziva XXLarge Sous-Vide-Wasserbadbehälter (58 Liter, GN2/1)

Jetzt bestellen & Ihr Sous-Vide-Kocherlebnis optimieren!

Mit dem hochwertigen Ziva Sous-Vide-Wasserbehälter genießen Sie eine effiziente & professionelle Zubereitung, eine bessere Wasserzirkulation und eine optimierte Temperaturkontrolle. Ideal für ambitionierte Hobbyköche, die das Beste aus ihrer Sous-Vide-Ausrüstung herausholen möchten.