Sous-Vide-Wasserofen Wartmann WM-1601 SV (28 Liter) 

Professionelle Qualität für höchste Ansprüche
Die bewährte Qualität von Wartmann! Mit dem beliebten Wartmann WM-1507 SV Sous-Vide-Stick steht Wartmann für Zuverlässigkeit und erstklassige Leistung. Jetzt gibt es auch einen leistungsstarken Sous-Vide-Wasserofen mit 28 Litern Fassungsvermögen und 2000 W Leistung. Dieses leistungsstarke Sous-Vide-Bad erhitzt sich schnell und ist für große Mengen und intensive Nutzung ausgelegt.

Dieser großvolumige Sous-Vide-Garer eignet sich perfekt für den professionellen Einsatz in Restaurants oder Catering, ist aber auch ideal für anspruchsvolle Hobbyköche, die ausreichend Platz haben und Wert auf Präzision legen.

Eigenschaften des Wartmann WM-1601 SV (28 Liter)

• Hochwertiger Sous-Vide-Wasserofen mit Wasserzirkulation
• Maximales Fassungsvermögen: 28 Liter
• Präzise Temperatureinstellung: 5 °C bis 99 °C
• Feine Temperaturregelung: bis auf 0,1 °C genau
• Minimale Temperaturschwankung: ± 0,5 °C
• Leistungsstarke 2000 W für schnelles Aufheizen
• Einstellbare Zeit: 0 – 99 Stunden
• Robustes Metallgehäuse mit Deckel
• Integrierte Wasserpumpe für eine gleichmäßige Erwärmung
• Niedrigwasserstandserkennung & Überhitzungsschutz
• Einstellbar in Celsius und Fahrenheit
• Digitale Anzeige für Temperatur & Zeit
• Praktischer Ablasshahn für einfaches Entleeren
• Speichert die zuletzt verwendeten Einstellungen

Empfohlenes Zubehör für beste Ergebnisse

Vakuumiergerät – für perfekt versiegelte Sous-Vide-Beutel
Vakuumbeutel & Vakuumfolie – für optimale Frische

Ziva Kaltrauch-Set – Perfekt für Fleisch, Fisch & mehr

Mit diesem sehr kompletten Set können Sie Fleisch, Fisch oder andere Lebensmittel kalt räuchern und ihnen ein einzigartiges Raucharoma verleihen. Alles, was Sie brauchen, um sofort loszulegen, ist bereits enthalten!