Rezepte
Dieser elegante Gin & Tonic verfeinert den klassischen Cocktail mit einem hausgemachten Sous-Vide-Tonic-Sirup. Durch das langsame Ziehenlassen...
Dieser Sous-vide Lachs wird bei niedriger Temperatur gegart, um eine zarte, butterweiche Textur zu erreichen. In Kombination mit einem cremigen...
Dieses elegante Gericht kombiniert zarte sous-vide gegarte Garnelen mit einer lebhaften Rote-Bete-Gazpacho und cremigen Joghurtperlen. Durch das...
Diese langsam gegarte Schweineschulter wird mit Bourbon und Barbecue-Sauce verfeinert, wodurch sie ein reichhaltiges, rauchiges Aroma erhält....
Sous-vide Schweinshaxe mit Krautsalat und Aprikosenpüree
Diese sous-vide gegarte Schweinshaxe wird langsam gegart, um ultimative Zartheit zu...
Dieses Gericht kombiniert zartes, langsam gegartes Milchlamm mit der Wärme von Ras el-Hanout und der Süße von Kürbisravioli. Die Sous-Vide-Methode...
Perfekt zartes sous-vide T-Bone-Steak mit Rosmarin und Thymian
Auf der Suche nach einem T-Bone-Steak in Restaurantqualität, das perfekt...
Diese luxuriöse Variante des klassischen Espresso Martini ist das ultimative Dessert für Kaffeeliebhaber und Cocktailfans. Mit einer cremigen,...
Suchst du nach einem köstlichen, saftigen Hähnchengericht mit einem indischen Touch? Diese sous-vide gegarten Hähnchenschenkel mit einer cremigen...
Suchst du nach einer einfachen, aber köstlichen Möglichkeit, Lachs zuzubereiten? Dieser Sous-Vide Lachs mit Zitrone und Dill sorgt für perfekt...
Wenn du auf der Suche nach den ultimativen Rippchen bist, führt kein Weg an der Sous-Vide-Methode vorbei. Durch das schonende Garen wird das...
Cremig, aromatisch und einfach zuzubereiten
Mit der Sous-vide-Methode erhält Kürbissuppe eine besonders feine Textur und ein intensives Aroma....
